La salsa cubana
古巴萨尔萨舞
La salsa es una música y un baile que nació en el Caribe, especialmente en Cuba. Hoy se baila en todo el mundo: en Nueva York, en Tokio, en Madrid, en Buenos Aires. Pero el corazón de la salsa todavía está en La Habana.
La música de salsa tiene muchos instrumentos: piano, trompetas, bajo, percusión. La percusión es muy importante. Incluye instrumentos típicos de Cuba como las «congas», el «bongó» y la «clave», dos pequeños palos de madera que dan el ritmo principal.
Bailar salsa es para dos personas. Una persona guía y la otra sigue. Tradicionalmente, el hombre guía y la mujer sigue, pero hoy en día esto está cambiando. Hay muchos giros, vueltas y movimientos rápidos de cadera.
La salsa cubana tiene un estilo especial. Se baila «en círculo»: las dos personas giran juntas alrededor de un punto central. Es muy diferente del estilo neoyorquino o del estilo de Los Ángeles, que se bailan en línea.
En Cuba, la salsa no se aprende en una escuela. Se aprende en la calle, en las fiestas, en la familia. Los niños empiezan a bailar muy pequeños. Por eso, los cubanos dicen que la salsa la llevan en la sangre.